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Faschiertes vom Rind


Murtaler Weiderind
(Ab 100,00€ Bestellwert gratis Lieferung!)
Vom Fleischer geschnitten.
Falls die Stücke im Ganzen benötigt werden bitte im Warenkorb vermerken.
Auslieferung 05.03.2020
Mengenangaben in kg
Frisch gewolft und vakuumverpackt.
Preis: 10,00 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Nettopreis: 8,85 €
Rabatt:
enth. MwSt: 1,15 €
Preis pro kg: 10,00 €

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Hackfleisch, auch Gehacktes oder Faschiertes, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich.

Das Murtaler Weiderind wurde  geboren im Murtal, ist aufgewachsen im Murtal, bekam nur Futter aus dem Murtal und wurde streßfrei geschlachtet im Murtal. Abweichungen vom bestellten Gewicht und gelieferten Gewicht können bis zu 10 % ausmachen.


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Fleischpaket - Das steckt drinnen!

Fleischpaket - 01. August 2019 (KW 31)

 Inhalt 5 kg/10 kg

Gustostücke Schnitzel- oder Bratenfleisch 1,0 kg/2 kg
Siede- oder Kochfleisch 1,0 kg/2 kg
Gulasch 1,0 kg/2 kg
Beinfleisch ohne Knochen 0,5 kg/1 kg
Faschiertes 1,5 kg/3 kg

Zum Fleisch

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